|
200 g smør, 1/2 ts salt, 4 egg,
200 g siktet hvetemel, 1/2 ts bakepulver,
80 g revet ost(feks CHEDDAR),
1 ts paprikapulver
6-8ss lunken melk
Olje til steking av vaffeljernet.
Det blir ca 10 vafler av denne oppskriften.
For at deigen skal bli mest mulig løs, piskes ett og ett egg luftig inn i smøret. Ha i 1ss av melet til hvert egg
oppi, da skiller ikke deigen seg.
Osten, resten av melet, bakepulveret og paprikapulveret has i, og røres godt inn. Ha så i melken, og rør sammen
til en glatt deig.
Varm vaffeljernet, ha på litt olje og stek ostevaflene i ca 2 min. Tiden avhenger av hvor varmt jernet er.
Ta ut vaflene med en stekespade.
Smaker best når de er varme!
|
