|
YOGHURT-KAKE
1/2 sukkerbrød
1/2 stor boks annanas - skjæres i biter
-bruk 1/2parten av annanas safta også
5 pl gelatin
3 dl kremfløte
4 ss sukker
1 ts vaniljesukker
2 beger(a`175g) Melon Yoghurt
( her kan du prøve deg frem med andre smaker også)
200 g knuste havrekjeks
75 g malte mandler
100 g smelta smør
Alt blandes og presses ned i en springform(22-24 cm)
SAUS: Bland 300 g opptinte bringebær med
2ss sitronsaft
50 g melis
Mos alt gjennom en sil.
FYLL: Smelt 6 plater oppbløtt Gelatin i
1 dl varm kremfløte, rørt med
200 g sukker og
2 eggeplommer
Tilsett 500 g Yoghurt Naturell, blandet med
1.5 dl stivpisket fløte
Vend inn 2ss bringebærsaus slik at kremen blir marmorert.
Fordel massen på kjeksbunnen, og settes kaldt.
Bringebærsausen serveres sammen med kaken.
|
